Hôtel à Biot Alpes Maritimes

Hôtel à Biot Alpes Maritimes
Bien plus qu'un hôtel restaurant à Biot, Les Arcades, c'est un lieu unique pour un séjour gastronomique et culturel dans les Alpes Maritimes. Galerie d'art, restaurant, hôtel, collectionneur privé, tout en un lieu d'exception à Biot. Ici, au coeur du village de Biot, le restaurant de la famille Brothier est devenue une institution souvent fréquentée par les artistes de la région. On vient se régaler d’un aïoli, d’une brandade de morue, d’une soupe au pistou ou des raviolis « tous nus » comme si l’on allait chez des amis partager un repas. L’esprit des débuts demeure et les copains du coin, Maximin, Frédéric, Ramos ... viennent partager un repas sous ces arcades.
Dans Hôtels, le 2008-01-15
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